Nos Plats Signatures

Notre Chef et son équipe vous proposent leurs plats signatures,
changés régulièrement selon la saisonnalité et le retour de marché.

L’Entrée

19 €

Saint Jacques de nos côtes snackées, risotto de butternut, beurre blanc à la truffe

La Viande

30 €

Le pigeonneau rôti minute, frotté à la vanille, légumes oublis poêlés à l’ail, jus de cuisson à la vanille

34 €

Le Filet de Bœuf Normand, rôti au beurre d’Isigny, poêlée de champignons et écrasé de pommes de terre, jus à la truffe

Le Dessert

16 €

Coque chocolat Valhrona, crème passion et mousse vanille, streusel cacao, brunoise de mangue et sorbet basilic

Tous nos plats sont "faits maison" et sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix nets service compris.