Menu du déjeuner

Entrée

Filet de maquereau fumé cuit à base température, salade de pommes de terre « bleue de la Manche », sauce vierge,

Chips de pain à l’encre de seiche

Plat au choix

Dorade grise snackée au thym citron, julienne de légumes, sauce curry

ou

Osso Bucco de veau, tomates confites et romarin, linguines, jus de viande

Dessert

Paris-Brest, sorbet citron